طريقة عمل حلاوة المولد في البيت بالخطوات والصور
طريقة عمل حلاوة المولد في البيت، اكثر أنواع الحلويات الشائعة بمناسبة المولد النبوي الشريف، حيث تزامنا مع اقتراب تلك المناسبة الدينية المهمة لدى المسلمين، تستعد محلات الحلويات لتجهيز حلاوة المولد بأشهى النكهات والمكسرات، ولكن تستطيع ربة المنزل تحضيرها لعائلتها وبمكونات بسيطة وطريقة مضمونة النجاح اذا تم الالتزام بالخطوات التي سوف نوضحها عبر موقع الميثاق.
طريقة عمل حلاوة المولد في البيت
نستعرض اليكم مجموعة من المكونات الواجب تحضيرها من اجل ضمان نجاح الوصفة، ومجموعة من الخطوات الضروري اتباعها على النحو التالي لتقديم اطيب حلاوة مولد تقدم لأفراد العائلة والأصدقاء للاحتفال بالمولد النبوي:
المكونات
- كوبان من المكسرات "لوز او فستدق او سمسم او المتوفر بالمنزل".
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب عسل.
- رشة ملح صغيرة.
- رشة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع السكر والعسل ورشة الملح ونضعه على النار هادئة حتى يذوب تماما ويبدأ بالغليان.
- نضيف جميع كمية المكسرات على المزيج ويتم التقليب.
- نحضر صينية مسبقا مدهونة بقليل من الزيت او ورق الزبدة.
- ثم نسكت الخليط في الصينية وينتظر حتى يبرد.
- نقوم بتقسيمها بسكين مدهون بزيت الى مكعبات وتقدم للعائلة.
طريقة عمل حلاوة المولد جوز الهند
يوجد أنواع متنوعة من حلاوة المولد، حيث ليست مقتصرة فقط على المكسرات، فتستطيع نصنعها بجوز الهند وبطعم ونكهه شهية، ونقدم اليكم المكونات وطريقة التحضير فيما يلي:
المكونات
- 1/3 كوب سكر.
- 1/2 كوب حليب سائل.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة سمنة والأفضل بلدية.
- كوب و نصف جوز هند مبشور.
طريقة التحضير
- نضع الحليب والسكر والسمنة والفانيلا في وعاء على النار وتكون وسط.
- يجب التقليب جيدا حتى تذوب جميع المكونات، ثم نجعل النار هادئة ونترك الخليط يغلى لفترة 5 دقائق.
- نضيف جوز الهند ونقلب المزيج حتي يختلط جيدا.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت او ورق الزبدة، ثم نغطي الخليط وبعد ان يبرد نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم نخرج الخليط ونقسمه ويقدم باردا.
طريقة عمل الحلاوة الحمصية
تعتبر حلاوة المولد الحمصية من اشهى الحلويات ذات المذاق المميز، حيث اذا تم تحضيرها بالطريقة الصحيحة سوف تتذوق اشهى حمصية، ونقدم اليكم طريقها تحضيرها البسيطة:
المكونات:
- ١ كيلو حمص محمص.
- ١ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ١ كوب ماء فاتر.
- ربع كيلو سكر.
- ٢٠٠ جرام عسل الجلوكوز.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- نضيف السكر والعسل والفانيلا والماء في وعاء وعلى نار هادئة جدا حتي تذوب المكونات.
- نضع الحمص المحمص على الخليط ونقلب باستمرار حتي يتماسك.
- نضيف الخليط على صينية ونتركه يبرد تماما.
- نقوم بتقطيع الحمصية الى مكعبات.
وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل حلاوة المولد في البيت، كذلك تحدثنا على طريقة عملها بجوز الهند أيضا طريقة عمل الحمصية وكافة اسرار نجاحها.
