الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي وما هي فوائده
الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي، هناك العديد من الفروقات المتنوعة بين انواع الزعتر سواء من حيث الشكل وطريقة النمو، ولكل نوع استخدامات وفوائد متعددة، حيث يعتبر الزعتر بشكل عام من الاعشاب العطرية ذات رائحة مميزة بالاضافة الى ذلك يعد من المشروبات الدافئة التي تساهم في علاج بعض من الأمراض، بجانب نكته القوية التي تعطي مذاق طيب للطعام.
الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي
يتساءل العديد من الأشخاص حول هل يوجد فرق بين الزعتر البري والعادي، حيث كلاهما زعتر ولكن بالفعل هناك اختلافات كثيرة بينهم سوف نوضحها بشكل مفصل عبر السطور القادمة، علاوة على ذلك يشهد الزعتر اقبال واسع في مناطق الوطن العربي، نظرا لفوائده واستخداماته الكثيرة سواء في الطعام او الشراب وغيرها.
الزعتر البري
ينمو الزعتر البري في عدة مناطق منها الأراضي والغابات كذلك الوديان، حيث لا يتطلب أي نوع من الرعاية والاهتمام، ويتميز بورقة دائرية ذات لون فاتح، ويسمي بالانجليزيه (Oregano)، ويستخدم كثير في تتبيل الدجاج وبعض الأطعمة كذلك يضاف على السلطات حيث يعطيها نكهه مميزة وشهية، بجانب رائحته العطرية، بالاضافة الى ذلك يتكون من مضادات الاكسدة بنسب مرتفعة، واثبت فعاليته في علاج التهاب المفاصل، كذلك حماية القلب من الإصابة بالجلطات.
الزعتر العادي
يحتاج هذا النوع من الزعتر الى الرعاية والاهتمام حتي ينمو، ويتميز بورقة مستطيلة لونها اخضر غامق، ويستخدم كثير في تحضير الزعتر واضافة السمسم عليه، كذلك يستخدم كحشوة مميزة للمعجنات، يضاف الى الاطعمة حيث يعطيها مذاق مختلف وطعم لذيذ، وتجدر الاشارة الى انه يساعد على التئام الجروح كذلك يقي من ارتفاع ضغط الدم، ويعمل على تهدئة الأعصاب والشعور بالاسترخاء.
ما هي أفضل أنواع الزعتر للاكل
يعتبر الأوريغانو هو النوع المفضل في الأكل، حيث نال على الترتيب الأول وفقا للطعم والفوائد كذلك تنوع طرق استخدامه على صعيد الطب العربي والغربي كذلك، بجانب هذا يمتلك رائحة قوية حيث يعد نوع من أنواع التوابل التي يتم إضافتها على البيتزا والفطائر كذلك المعكرونة الايطالية، حيث يمنحها نكهة خيالية وطعم مميز جدا.
وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية المقال الذي يتحدث عن الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي، وقد سلطنا الضوء على نوع من انواع الخضار الورقية و تعرفنا على فوائده وافضل انواعه المناسبة للاستخدام بتحضير الطعام.
