شاورما السوري باللحمة اللذيذة والرائعة في البيت
هي من أنواع اللحوم التي يتم تناولها في جميع المناسبات والافراح والحفلات والأعياد وخاصة في الرحلات والصحية بشكل كبير ، وذلك لسهولة وسرعة عملها في المنزل بشكل صحيح وللسيدات اللاتي يعرفن طريقة عملها بكل سهولة
طريقة عمل الشاورما السوري باللحمة
المكونات:
- نصف كيلو من اللحمة المقطعة إلى قطع تشبه الشرائح.
- وقطعتين من البصل شرائح.
- وقطعتين من الطماطم شرائح.
- وقطعتين من الفلفل الأخضر شرائح.
- وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ونصف ملعقة صغيرة من الكاري.
- ونصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة السورية.
- 5ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة الاعداد
- اولا حضري طاسة كبيرة وضعي بها زيت الزيتون ثم ضيفي إليها البصل الشرائح مع الملح وقومي بتقليبه على النار.
- وبعد ذلك ضيفي اللحمة الشرائح مع الفلفل الأخضر والطماطم وأتركيهم لمدة 5 دقائق.
- و ضيفي البهارات اللازمة وهي الكاري وبهارات اللحمة السورية
- والملح والفلفل الأسود وعليكي بتقليبهم جيدا حتى تتجانس تماما.
- و أتركي المكونات حتى تنضج لفترة من الوقت وعلى نار هادئة
- وبعد ذلك وبعد نضجها عليكي برفعها من على النار وقومي بوضعها في طبق التقديم بتناولها بألذ طعم.