شاورما السوري باللحمة اللذيذة والرائعة في البيت

هي من أنواع اللحوم التي يتم تناولها في جميع المناسبات والافراح والحفلات والأعياد وخاصة في الرحلات والصحية بشكل كبير ، وذلك لسهولة وسرعة عملها في المنزل بشكل صحيح وللسيدات اللاتي يعرفن طريقة عملها بكل سهولة

طريقة عمل الشاورما السوري باللحمة

المكونات:

  • نصف كيلو من اللحمة المقطعة إلى قطع تشبه الشرائح.
  • وقطعتين من البصل شرائح.
  • وقطعتين من الطماطم شرائح.
  • وقطعتين من الفلفل الأخضر شرائح.
  • وملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ونصف ملعقة صغيرة من الكاري.
  • ونصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة السورية.
  • 5ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة الاعداد

  • اولا حضري طاسة كبيرة وضعي بها زيت الزيتون ثم ضيفي إليها البصل الشرائح مع الملح وقومي بتقليبه على النار.
  • وبعد ذلك ضيفي اللحمة الشرائح مع الفلفل الأخضر والطماطم وأتركيهم لمدة 5 دقائق.
  • و ضيفي البهارات اللازمة وهي الكاري وبهارات اللحمة السورية
  • والملح والفلفل الأسود وعليكي بتقليبهم جيدا حتى تتجانس تماما.
  • و أتركي المكونات حتى تنضج لفترة من الوقت وعلى نار هادئة
  • وبعد ذلك وبعد نضجها عليكي برفعها من على النار وقومي بوضعها في طبق التقديم بتناولها بألذ طعم.