طريقة عمل كيك الشمواه فى البيت

حيث تعد كيكة الشامواه من ألذ أنواع الحلويات ، لذلك لا تزال الكيكات تحظى بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال على حد سواء. في الآونة الأخيرة ، تم صنع العديد من أنواع الكيك بمكونات ومكونات مختلفة. و اليوم سوف نقدم لكم كيفية تحضير كعكة الشامواه اللذيذة واللذيذة.

طريقة عمل كيك الشمواه

المكونات:

  • 3 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • وربع كوب من السكر الأبيض.
  • وملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • وربع كوب من الحليب.
  • وربع كوب من الزيت النباتي.
  • وكوب إلا ربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
  • وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • و3 أكواب ونصف من الحليب.
  • و3 أكياس من الكريم كراميل.
  • وعلبة من القشطة.
  • وكوب من البسكويت السادة.

طريقة الاعداد

  • اولا نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والسكر الأبيض.
  • و نضيف إليهم الفانيليا ونقوم بخفقهم لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لون البيض فاتح.
  • و نقوم بإضافة الحليب والزيت النباتي ونستمر في الخفق لمدة ثلاث دقائق أخرى.
  • وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الخليط.
  • و نقوم بإضافة الدقيق الأبيض والبيكنج بودر والكاكاو الخام.
  • ونقوم بمزجهم جيدا بواسطة المضرب السلك اليدوي جيدا.
  • و نحضر صينية ندهنها بالزبدة ونضيف فيها خليط الكيك.
  • وندخل صينية الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ونضع صينية الكيك على رف أوسط لمدة نصف ساعة ثم نقوم بإخراجها وتركها لتبرد قليلا.
  • و نقوم بعمل فتحات صغيرة في الكيك ونقوم بتسقيتها بربع كوب من الحليب مضاف إليه ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ونحضر إناء عميق نضيف فيه الحليب ونرفعه على النار.
  • ونضيف أكياس الكريم كراميل ونقوم بمزجهم جيدا حتى الغليان نرفعه من النار.
  • و نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه خليط الكراميل والحليب.
  • و نضيف القشطة والبسكويت السادة ونقوم بخفقهم جيدا.
  • وبعد ذلك نقوم بإضافة خليط الكراميل على الكيك ونتركها لتبرد تماما.
  • و نقوم بإدخال كيك الشمواه إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
  • وبعد ذلك نقوم بتقطيع كيك الشمواه وتقدم مع كوب من الشاي الساخن.