التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة في 10 دقائق
طريقة عمل كيكة الطاسة السريعة في 10 دقائق

كيكة الطاسة السريع في 10 دقائق ، يحب الكثير منا تناول الحلويات الخفيفة والسريعة في منتصف الليل أو في المناسبات والتجمعات مع الأصدقاء ، ومن ألطف الحلويات الخفيفة والسريعة جدًا التي يمكنك صنعها من المنزل بخطوات بسيطة و مع المكونات المقتصدة والمتوفرة في كل منزل هي كعكة الوعاء السريع بدون فرن. تعتبر طريقة الكيك هذه من أسرع وأسهل أنواع الكيك التي لا تتطلب أي نفقات أو مجهود لتحضيرها مثل الكيك العادي ، ويمكنك صنعها بأكثر من نكهة سواء كانت كاكاو أو فانيليا.

اليكم طريقة لعمل كيكة

المكونات:

  • 3/4 كوب دقيق.
  • وربع كوب زيت.
  • و3 ملاعق كاكاو.
  • ونصف كوب حليب.
  • وبيضه.
  • وربع كوب سكر.
  • وملعقة كبيرة فانيلا.
  • وباكيت بيكنج باودر.
  • وطاسة غير قابلة للالتصاق حجم 20 سم.

طريقة صوص الشوكولاتة

  • نصف كوب حليب.
  • وربع كوب سكر.
  • و2 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • وربع كوب زيت.
  • ورشة من الفانيليا.

اليكم طريقة التحضير

  • اولا نأتي بوعاء ونقوم بوضع حبه البيض ثم نضيف الفانيليا.
  • ونضرب البيض مع الفانيليا جيدا مع بعضهم حتى يتغيير لون البيض إلى اللون الفاتح.
  • ونقوم بإضافة الكاكاو والزيت ونضربهم مع الزيت جيدا بالمضرب اليدوي لكى يذوب الكاكاو مع الزيت والبيض.
  • و نضيف السكر الأبيض ونخلطه مع المكونات جيدًا حتى يذوب السكر (يفضل أن يكون السكر ناعم لكى يذوب مع المكونات بشكل أسرع).
  • وبعد ذلك بشكب تدريجي نضيف الدقيق والبيكنج بودر مع تقليب المكونات جيداً حتى يذوب الدقيق مع الخليط تماما.
  • ونأتي بالطاسة الغير قابلة للالتصاق ونقوم بتوزيع القليل من الزيت أو الزبدة بداخلها.
  • ونسكب خليط كيكة الطاسة في الطاسة ونساوي وجه الكيك.
  • و نقوم بوضع الطاسة على نار هادئة جدًا و نغطي الطاسة جيدا ونترك الكيكة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
  • و نرفع كيكة الطاسة السريعة من على النار ونتركها حتى تهدأ لمدة دقيقتين ثم نرفع الغطاء من عليها ونقوم بوضع صوص الشوكولاتة على وجه الكيك ثم تقطع وتقدم للطعام بالصحة والهنا.

اليكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة

  • في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع نصف كوب من الحليب وربع كوب من السكر.
  • ونضربهم مع بعضهم جيدًا ثم نضيف الكاكاو و الفانيليا.
  • و نضرب المكونات حتى يمتزجا مع بعضهم.
  • وبشكل تدريجي نقوم بسكب الزيت مع الضرب المستمر حتى تحصلين على قوام كريمي، بعد أن تهدأ كيكة الطاسة ونقوم بتوزيع صوص الشوكولاتة.

اليكم تعليمات لنجاح تحضير كيكة الطاسة السريعة

  • اولا نقوم باستخدام طاسة تكون غير قابلة للالتصاق لكى لا يلتصق الكيك بالطاسة.
  • واستخدام نوع جيد للكاكاو لأنه سوف يؤثر على طعم الكيك.
  • وتكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة لكى تحصلين على القوام المطلوب.
  • ونضرب حبة البيض مع الفانيليا جيدا حتى يتغير لون البيض وهذا ما سوف يؤدي إلى إزالة رائحة البيض الغير محببة.
  • ولابد من خليط الكاكاو مع البيض والزيت ولا نقوم بوضعه مع الدقيق.
  • وقومي بنخل الدقيق قبل إضافته على خليط كيكة الطاسة السريعة هذا سوف يسهل في خلط الكيك و سيجعلها هشه وخفيف جدًا.
  • ولابد أن تهدأ الكيك قبل وضع الصوص لكي لا يذوب الصوص على الكيك.
  • ولابد من توزيع القليل من الزيت بداخلها لكي لا تلتصق الكيكة في الطاسة.
  • ونقوم بتسوية وجه الكيك بعد سكب خليط الكيك، نضع الطاسة على نار هادئة جدًا لمدة 10 دقائق فقط.
  • ونقوم بتغطية الطاسة جيدا لكى يتم ارتفاع الكيك و يتم تسوية الكيك من الداخل و تصبح هشه جداً ويتم تسويتها بالشكل الصحيح.
  • وتحتاج الكيكة إلي استخدام نوع جيد ويكون مخصص للحلويات والكيك لكي يصبح الكيكة هشة وخفيفة وطري من الداخل.
  • واستخدام معيار واحد فقط في تحضير المكونات وهذا من أكثر الأخطاء التي يفعلها الكثير من النساء وهذا يؤدي إلى أن المقدار غير متناسب وهذا قد يكون السبب الرئيسي في فشل تحضير الكيك.
تابعنا على Google News
تابعونا على الفيسبوك ليصلكم كل ما هو جديد على موقعكم الميثاق; ولا تنسوا الدعم والمشاركة على مواقع التواصل الإجتماعي تقديراً لجهودنا المبذولة لكم مع فائق الإحترام مع تحيات ادارة موقع و الميثاق .