طريقة عمل كيكة البرتقال بكل شطارة

كيكة البرتقال وهي من الحلويات اللذيذة التي يحبها ويقبلها الكثير من الصغار والكبار ويتم تناوله مع فنجان شاي أو حليب ، وهنا نقدمه بطريقة بسيطة وسهلة ، حتى تتمكن ست البيت من تحضيرها بسهولة في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج ، كما أن طريقة تحضيرها ليست بالشيء الكافي. تستغرق وقتا طويلا ، وهذه الكعكة مصنوعة من مكونات بسيطة وغير مكلفة يمكن العثور عليها في كل منزل ، وهي الدقيق والزيت والنشا ومكونات أخرى ، وعصير البرتقال هو أحد العناصر الأساسية التي تضفي عليها مذاقا رائعا

طريقة عمل كيكة البرتقال

المكونات:

  • كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
  • ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ورشة من الملح.
  • ونصف كوب من السكر البودرة.
  • وملعقة صغيرة من قشور البرتقال المبشور.
  • وربع كوب من الزيت.
  • وملعقة كبيرة من النشا.
  • ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • وكوب من الدقيق.

طريقة الإعداد

  • اولا نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بنخل الدقيق مع النشا وبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا.
  • و نحضر وعاء آخر ونقوم بخلط السكر مع الزيت مع التقليب حتى يذوب السكر بشكل جيد.
  • و نقوم بإضافة عصير البرتقال مع المزج بشكل جيد، بعد ذلك نقوم بإضافة مكونات الدقيق إلى المكونات السائلة مع الاستمرار بالتقليب.
  • وبعد ذلك نقوم بإضافة قشور البرتقال ونستمر بالتقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
  • و نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الكيك بالصينية.
  • و ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن ٣٥ دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
  • و بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، بعد ذلك نقطعها وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.