التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كباب الحلة فى البيت بكل سهولة
طريقة عمل كباب الحلة فى البيت بكل سهولة

طريقة طهي كباب الحلة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة ، لأن هذا الطعام يعتبر من أشهى وألذ الأطباق التي يحبها الكثير من الناس ، ويتميز بمذاقه الرائع مع الصلصة البنية اللذيذة ، ويمكن إضافة بعض الخضروات أيضًا لتصبح وجبة متكاملة بالبروتينات والفيتامينات المهمة للجسم.

اليكم طريقة عمل كباب الحلة

المكونات :

  • 600 جرام من اللحم المقطع مكعبات متوسطة.
  • و3 ملاعق كبيرة سمن.
  • و3 حبات من البصل مقطع قطع صغيرة.
  • وملعقتان من الثوم المفروم.
  • و4 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المقطع.
  • وملح حسب الرغبة.
  • وملعقة كبيرة فلفل أسود ناعم.
  • وملعقة من البهارات المختلطة.
  • وفحم.
  • و200 جرام من البطاطس المقطعة مكعبات.

اليكم طريقة الاعداد

  • اولا أحضري قدر عميق وضعي به كٍل من السمن والبصل على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يذبل قليلًا ثم أضيفي الثوم والفلفل مع التحريك.
  • ثم أضيفي قطع اللحم وقلبيها جيدًا مع البصل حتى يصبح لونها بني.
  • وتضاف البهارات والفلفل الأسود مع التقليب.
  • وأضيفي الماء فوق اللحمة ثم يغطي القدر لمدة ساعة تقريبًا.
  • وأضيفي الماء من حين لآخر حتى تمام النضج.
  • وأضيفي البطاطس المكعبات مع إضافة الملح بعد أن تنضج اللحمة جيدًا.
  • وقومي بوضع قطعة الفحم على النار، ثم ضعي قطعة من ورق الألومنيوم داخل القدر وضعي بها الفحم المشتعل لمدة 5 دقائق لكي تأخذ النكهة.
  • ويقدم كباب الحلة بالصوص البني ومكعبات البطاطس مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء.
تابعنا على Google News
تابعونا على الفيسبوك ليصلكم كل ما هو جديد على موقعكم الميثاق; ولا تنسوا الدعم والمشاركة على مواقع التواصل الإجتماعي تقديراً لجهودنا المبذولة لكم مع فائق الإحترام مع تحيات ادارة موقع و الميثاق .