طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة

البطاطا نوع من الخضار يحبها الكثير من الأطفال والكبار. عادة ما يتم غليها في الماء أو تحميصها في الفرن. ومع مرور الوقت وتطور قنوات الطهي والتطوير ، تم إدخال البطاطا بطريقة جديدة ، وهي عبارة عن بطاطا بالبشاميل ، والتي تعد بالنسبة للكثيرين ومحبى البشاميل من الأطباق المفضلة لدي ، حيث انها مغذية وخفيفة تريد جميع النساء أيضًا تعلم كيفية طهي البطاطس بشكل صحيح لإعدادها لأسرهن في المنزل ، تمامًا مثل الجاهزة.

طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

المكونات :

  • 1كيلو من البطاطا
  • وكوب من السكر صغير
  • وكوب دقيق
  • و لتر من الحليب
  • وفانيليا
  • وصفار ثلاث بيضات
  • ومكعب زبده

طريقة التحضير

  • اولا قومي بغسل البطاطا ، ومن ثم قومي بسلق البطاطا في وعاء نضع الماء وسكر حتى تنضج ويسهل هرسها لتنعم جيدا
  • ثم قومي بتحضير البشاميل ، في وعاء على النار قومي بوضع الزبده والدقيق مع التقليب حتى يتجانس مع بعضه البعض
  • ثم ضيفي الحليب مع التقليب ويفضل بالمضرب اليدوي لتنعيم الخليط مع اضافة السكر والفانيليا والبيض مع التقليب المستمر ليصبح ناعم وجاهز
  • وفي طاجن او صينية فرن قومي بوضع طبقة من البطاطا
  • وعليها طبقة البشاميل ويفضل تكون الفرن ساخنه وتترك حتى تتحمر وتقدم بارده او ساخنه الطعم ولا اروع