طريقة عمل حلوي الفنجان التركية

حيث ان الحلويات التركية لها طابع ومذاق خاصان ، وهناك أنواع عديدة منها ، لكن حلوى الكب كيك تتميز بمذاقها اللذيذ ، كما أنها مفيدة وصحية ، لاحتوائها على الحليب والشوكولاتة ، ويمكنك تناولها في في الصباح قبل العمل لتوفير الطاقة للجسم

طريقة عمل حلوي الفنجان التركية

المكونات:

  • 2 كوب حليب.
  • و2 ملعقة دقيق.
  • و2 ملعقة من النشا.
  • و3 ملاعق كبيرة كاكاو.
  • ونصف كوب سكر.
  • و50 جرام شوكولاتة.
  • وربع كوب مربي فراولة للحشوة.
  • وجوز هند مبشور.
  • وفراولة مقطعة للتزيين.

طريقة الاعداد

  • اولا نجهز قدر عميق ونضع بداخله الحليب مع السكر وأيضا الدقيق والكاكاو والنشا ونقلب على البارد حتى تتجانس المكونات جيدا.
  • ونرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لحين الحصول على قوام سميك ثم نضيف الشوكولاتة ونقلب حتى تذوب.
  • ويوضع الخليط جانبا ونجهز قوالب سيلكون مغلفة بجوز الهند ونصب كمية من المزيج بداخلها وفي المنتصف حشوة المربي.
  • ونضع كمية أخرى وندخلها في الثلاجة لكي تتماسك ثم نضعها في طبق التقديم وعلى الوجه رشة من جوز الهند وقطع من الفراولة.

حلى الفنجان التركية الشهية

المكونات:

  • 1لتر من الحليب.
  • 1كوب سكر.
  • 3 أرباع كوب دقيق.
  • 1ملعقة كبيرة فانيليا.
  • و50 جرام زبدة.
  • وملعقة كبيرة ماء زهر.
  • وجوز هند مبشور.
  • وشوكولاتة مذابة.
  • وفستق مجروش.

طريقة الاعداد

  • اولا نمزج الدقيق مع الحليب والسكر حتى لا يحدث تكتلات ثم يرفع على نار متوسطة مع التقليب المستمر وعندما يبدأ في الغليان.
  • ونضيف الزبدة والفانيليا وعندما يصبح القوام متجانس نصبها في فناجين أو قوالب على حسب المتاح وندخلها الثلاجة حتى تبرد.
  • وقبل التقديم نزيينها بالشوكولاتة المذابة وجوز الهند المبشور والفستق الحلبي ثم تقدم في فناجين مع كوب من القهوة وبالهنا والشفا.