طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة في 10 دقائق

يعد عمل بيتزا الطاسة بدون فرن من أبسط وأسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها في بضع دقائق وتعطي مذاقًا رائعًا ، ويمكن لربة المنزل تحضيرها حسب الرغبة باستخدام أي مكونات متوفرة في المنزل ، على سبيل المثال ، قطع الدجاج أو لحم أو نقانق - أو بقايا خضروات ... بمختلف أنواع الجبن وشرائح الزيتون وجميع أنواع البقايا. لديك طعام ، وكما ذكرنا سابقاً في مقالتنا ، هناك العديد من أنواع الوصفات حيث يتغير المذاق من وصفة إلى أخرى حسب المكونات وإضافة النكهات المختلفة

اليكم طريقة بيتزا الطاسة

المكونات:

  • 1كوب دقيق
  • 1/4 كوب زبادي
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة زيت
  • جبن موزاريلا
  • قطع سوسيس
  • مشروم
  • زيتون حلقات بدون بذر
  • شرائح فلفل أخضر
  • ملعقة زعتر “اختياري”
  • ماء للعجن.

طريقة صلصة البيتزا البيتي

  • ملعقة زيت
  • ملعقة ثوم بودر
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1/4 كوب كاتشب
  • ملعقة زعتر

طريقة التحضير

  • اولا في وعاء عميق يوضع الدقيق وعليه البيكنج بودر ورشة الملح ثم يخلط.
  • ويضاف الزبادي والزيت ويخلط المكونات مع بعضها.
  • و تضاف الماء مع العجن بالتدريج حتى تتجانس.
  • و تفرد على شكل دائري بسمك 1/2 سم
  • وضعي طاسة غير قابلة للالتصاق على النار ثم ضعي عجينة البيتزا وعليها ملعقتين من صلصة المعدة.
  • ويضاف السوسيس والمشروم والزيتون وأي إضافات حسب الرغبة.
  • وتغطى الطاسة وتترك البيتزا دقائق قليلة حتى تنضج المكونات، ثم يضاف عليها طبقة من الجبن الموزاريلا.
  • وتعطى بالغطاء أيضاً وتترك دقيقتين حتى يذوب الجبن من فوقها وسوف تكون جاهزة لديكم أسرع وألذ بيتزا الطاسة بدون فرن ولا خميرة..بالهنا على قلوبكم.