طريقة عمل بسكويت القهوة اللذيذ

تعد الطرق الخاصة بالقهوة من بين أبسط أنواع ملفات تعريف الارتباط التي يمكن صنعها باستخدام بعض المكونات البسيطة. طريقة التحضير بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت. إنه المفضل لدى الكثيرين ، وخاصة عشاق القهوة و هي واحدة من أكثر المشروبات الساخنة شهرة في كل بلد في العالم ويحب الكثيرون شربها بشكل يومي لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وتساعد على الشعور بالنشاط.

طريقة عمل بسكويت القهوة

المكونات:

  • 1ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه).
  • وملعقة كبيرة من الماء.
  • ونصف كوب من الزيت.
  • وربع كوب من السكر المطحون.
  • ورشة من الملح.
  • وملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • وربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
  • وكوب من الطحين متعدد الأغراض.
  • وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة الاعداد

  • اولا نخلط ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (النسكافيه) مع ملعقة كبيرة من الماء مع التقليب حتى الذوبان.
  • وفي إناء عميق نضع نصف كوب من الزيت، وربع كوب من السكر المطحون، ورشة ملح لمعادلة الطعم وإظهار النكهات.
  • و نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا، ونقلب المكونات جيداً.
  • ونضيف مزيج النسكافيه والماء، ونتابع خلط المكونات.
  • ونضيف ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى، ونتابع الخلط.
  • وننخل كوب من الدقيق متعدد الأغراض على المكونات، ثم نجمع العجينة بأطراف الأصابع بدون عجن حتى يختفي الدقيق.
  • و نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونجمع العجينة حتى تصبح على شكل كرة.
  • ونشكل العجينة إلى كرات صغيرة جداً، ثم نضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت مع ترك مسافة بين قطع البسكويت.
  • و نقوم بعمل خط في منتصف كل حبة بسكويت باستخدام السكين لتصبح على شكل حبات البن.
  • ونضع الصينية في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى نسخن الفرن (وضع البسكويت في الثلاجة يحافظ على شكل قطع البسكويت أثناء الخبز).
  • و نضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط (حرارة سفلية فقط).
  • وتستغرق مدة خبز البسكويت حوالي 9 دقائق حتى تمام النضج، وقد تختلف مدة الخبز على حسب نوع الفرن.
  • ونخرج البسكويت من الفرن عند تمام النضج، ثم يترك ليبرد تماماً قبل التقديم.
  • و يحفظ البسكويت في علبة محكمة الغلق بحرارة الغرفة.