طريقة عمل بسكويت العشر دقائق المقرمش والسريع

بسكويت ال 10 دقائق بدون سمنة نجد الكثير من الناس ، وخاصة أخصائيون الحميات ، على استعداد لتناول الطعام بعد المقبلات الخفيفة بجانب كوب شاي أو كوب حليب في الصباح على الإفطار وأيضًا بين الوجبات. المخبوزات ، لذلك هناك العديد من ربات البيوت اللواتي يرغبن في البحث عن أفضل وأسرع طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة اقتصاديًا. لقد قدمنا ​​لك طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط Crunchy Ten Minute Cookies. هذا نوع بسيط وسهل من ملفات تعريف الارتباط التي يمكن صنعها وتقديمها لعائلتك. تحتاج إلى إضافة بعض الزبدة. سيحبها الأطفال وبقية أفراد الأسرة. اتبع هذه الوصفة معنا.

طريقة بسكويت العشر دقائق

المكونات:

  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • وربع كوب من الزيت النباتي.
  • وملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر.
  • وكيس من الفانيليا.
  • وملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
  • ورشة ملح.

طريقة الاعداد

  • أولا خذي وعاء كبير وعميق وضعي المكونات بداخله من الزيت والسكر وبعد قومي بضربهم معا بالمضرب الكهربائي جيدا.
  • و نضيف عليهم السكر الناعم ونضرب بالمضرب حتى يذوب السكر مع الخليط تماما.
  • ونضيف البيض ورائحة الفانيليا على خليط الزيت والسكر نخفق معا هذه المكونات حتى يختفي اثر البيض وسط المكونات.
  • ونحضر وعاء اخر واسع ونقوم بنخل الدقيق حتى تخرج منه التكتلات والشوائب مما يجعل البسكويت هش وخفيف.
  • و نضيف على الدقيق رشه الملح والبيكنج بودر ونقلب.
  • وبعد نضيف الدقيق المنخول بالتدريج على المزيج السابق ونقلب.
  • ونستمر في تقليب عجينة بسكويت العشر دقائق من خلال ملعقة خشبية في اتجاه واحد حتى بدخول الهواء إلى عجينة البسكويت ثم نحصل على عجينة طرية سهلة التشكيل.
  • وفي هذه الخطوة نقوم بتقسيم العجينة إلى قسمين نضيف إلى احد القسمين ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام ونعجنها جيدا حتى تختلط بالعجين ويصبح لون العجين بنيا.
  • ونرش كمية قليلة من الدقيق على سطح رخامي ثم نضع عجين البسكويت علية ويتم فردة حتى يصبح سمكه حوالي 1 سم.
  • ونجهز قطاعة لتشكيل بسكويت العشر دقائق بالشكل المناسب ثم نحضر صينية خبز مدهونة أو نضع ورق الزبدة في القاع ونرص قطع البسكويت.
  • ونشعل الفرن وعندما يسخن نأتي بصينية البسكويت وندخلها فيه لمدة 10 دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي من أعلي ومن أسفل.
  • ونخرج البسكويت ونتركه جانبا حتى يبرد تماما