طريقة عمل بسبوسة بالشعرية على الطريقة الباكستانية

حيث تبحث العديد من ربات البيوت عن أفضل وأسهل طريقة لتحضير البسبوسة بالمكرونة و أن هذا النوع من الحلوى من أسهل طرق تحضيره في المنزل ، كما أنه يتمتع بطعم لذيذ ومميز ، لكن يجب الالتزام ببعض التفاصيل معها طريقة عمل هذه الحلوى في المنزل تنجح.

طريقة عمل البسبوسة بالشعرية

المكونات:

  • كوب من السميد.
  • و2 كوب من الشربات.
  • وعلبة قشطة.
  • وعبوة شعرية.
  • وملعقة كبيرة من البيكنيج باودر.
  • ونصف كوب من السكر.
  • ونصف كوب من الزيت.
  • ونصف كوب من جوز الهند.
  • وكوب حليب باودر.

طريقة الاعداد

  • اولا نقوم بإحضار وعاء عميق ونضيف بداخله كوب السميد مع الحليب الباودر وجوز الهند والبيكينج باودر والسكر، وذلك مع خلط المكونات جيدًا، حتى نتأكد من تمام تجانسهم.
  • و تأتي خطوة إضافة الزيت وكمية من الماء إلى الخليط، وذلك مع الاستمرار في التقليب، حتى نتحصل على قوام متماسك ومتجانس.
  • و تأتي خطوة إحضار وعاء آخر ونفرغ به عبوة الشعرية، ونقوم بتكسريها.
  • وعلى الجانب الآخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي 200 درجة مئوية.
  • ونقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم، وندهنها بالكامل بالزيت أو الزبدة.
  • ونقوم بوضع طبقة من الشعرية، ونفردها جيدًا داخل الصينية.
  • وتأتي خطوة إضافة طبقة البسبوسة، وبعدها نقوم بتوزيع القشطة على طبقة البسبوسة.
  • و نقوم بتوزيع الكمية المتبقية من الشعرية على وجه القشطة، لتكون الطبقة الأخيرة.
  • وتأتي خطوة وضع الصينية داخل الفرن المشتعل مسبقًا، ويتم وضعها لمدة زمنية تقدر بحوالي 25 دقيقة، حتى نلاحظ أن لونها تحول إلى اللون الذهبي.
  • ونقوم بإخراجها من الفرن، وعلى الفور نسقيها بالشربات بعد أن تخرج مباشرة، ويتم تغطيتها لمدة دقائق، ويتم تقديمها مع كمية من المكسرات المجروشة.