طريقة عمل بسبوسة الكريم كراميل بكل سهولة

حيث تعتبر البسبوسة الكريمية بالكراميل من أجمل أنواع الحلويات البسيطة ذات الطعم اللذيذ والرائع ، وتختلف البسبوسة بشكل عام في الشكل والنكهة من طريقة إلى أخرى حسب طريقة التحضير ، ويفضل الجميع الشكل الرملي بطعم واحد رائع يجذب الجميع ، وهذه الطريقة من الطرق السريعة البسيطة التي لا تختلف كثيرًا عن الطرق الأخرى لأنه يمكن تحضيرها في أي وقت

طريقة عمل بسبوسة الكريم كراميل

المكونات:

  • 1كوب من جوز الهند.
  • 3حبات من البيض.
  • وكوب ونصف من السميد.
  • و¾ كوب من الزيت.
  • وظرف من الكريم كراميل.
  • و¾ كوب من الدقيق.
  • وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • و¾ كوب من الحليب البودرة.
  • وعلبة من الزبادي.
  • وكوب من السكر.
  • وملعقة صغيرة من الفانيليا.

تضير الشربات

  • 1كوب من السكر.
  • وعصير نصف ليمونة.
  • وكوب من الماء.

طريقة الإعداد

  • اولا نحضر وعاء ونضع به السميد والدقيق وجوز الهند ونقلبهم ثم نضيف عليهم الحليب ونخفقهم جيداً.
  • و نضع البيض والفانيليا والسكر والزبادي والزيت والكريم كراميل في الخلاط الكهربائي ونضربهم حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ونسكب خليط البيض والسكر على خليط الدقيق والسميد ونستمر في التقليب حتى تتداخل جميع المكونات.
  • وبعد ذلك نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ونسكب بها الخليط وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبي.
  • ونخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات البارد ونزينها بالفستق أو جوز الهند ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها بألف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.

طريقة البسبوسة بالقشطة

  • 1كوب من الحليب.
  • 2 ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • وكوب وربع من السميد الخشن.
  • 4 ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
  • وكوب من جوز الهند.
  • ونصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • 2 حبة من البيض.
  • 2ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
  • وربع كوب من الزيت النباتي.
  • 8 ملاعق صغيرة من النشا.
  • 3 أكواب من الحليب السائل.
  • 4 ملاعق صغيرة من ماء الزهر.
  • ونصف كوب من السكر.

الطريقة الاعداد

  • اولا نقوم بتحضير القشطة عن طريق وضع ٢ كوب ونصف من الحليب في وعاء ونضيف عليه كمية السكر ونتركه حتى يسخن.
  • و نضيف نصف كوب الحليب المتبقي على ملاعق النشا ونقلب جيداً.
  • ونسكب خليط النشا على الحليب ونقلب حتى يصبح القوام ثقيلاً ثم نرفع الخليط من على النار ونضع عليه ماء الزهر وندخله الثلاجة.
  • ونحضر وعاء ونضع به كمية السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب ثم نضيف برش الليمون والبرتقال وماء الزهر ونحرك.
  • ونقوم بإضافة الحليب والبيض والزيت ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ونسكب نصف الخليط في صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
  • ونخرج الصينية من الفرن ونوزع عليها القشطة الباردة ونضع عليها باقي الخليط وندخلها الفرن مرة أخرى حتى يصبح لونها ذهبي.