طريقة عمل الدوناتس بكل سهولة فى البيت

حيث تعتبر الدوناتس من الحلويات المفضلة للجميع وخاصة الاطفال. يمكن تناول الكعك على الإفطار أو كمقبلات خفيفة. يمكنك إضافة بعض الصلصات المفضلة مثل الشوكولاتة والكريمة وصلصة الكراميل والسكر البودرة. أضف أي نكهة تريدها. في الوسط لمنع عسر الهضم بعد الأكل لأن المثقوبة ليست مطبوخة جيداً ، ومن هنا جاءت فكرة ثقب الكعك إلى نصفين حتى يصل الزيت إلى المنتصف ويطهى جيداً. وأدنى جهد من أجل سيدتي ، وهي حلوة ، تقدم أو تفعل أحيانًا لتغيير الحياة اليومية المنزلية من حيث الذوق والشكل بطريقة حلوة أخرى.

طريقة عمل الدوناتس

المكونات:

  • 5 كوب من الدقيق.
  • وبيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
  • ونصف كوب من الزبدة.
  • وكوب من الحليب.
  • وملعقة خميرة.
  • وملعقة بيكنج بودر.
  • وملعقة فانيليا.
  • وملعقة سكر.
  • ورشة صغيرة من الملح.
  • وزيت غزير للقلي.
  • وسكر وشيكولاتة
  • او اي صوص تفضلينه للتزيين.

طريقة التحضير

  • اولا يتم في طبق كبير نضع البض والحليب والفانليا ونخفقهم بالخلاط.
  • و نضيف السكر ونخفق جيدا حتي يذوب السكر تماماً صم نضع الزبدة ونتابع الخفق حتي تذوب الزبدة تماماً.
  • ويتم اضافة الخميرة ونخفق جيدا ثم نضيف الدقيق
  • ونعجن جيدا حتي نحصل على عجينة متماسكة لينة لا تلتصق باليد.
  • و نغطي الطبق ونترك العجينة لتختمر
  • ونتركها لمدّة ساعة وبعد ان تصبح العجينة جاهزة نفردها بالنشابة.
  • ونقطع العجينة إلى اي اشكال مستديرة.
  • و في طاسة على النار نضع الزيت حتى يسخن.
  • ويتم وضع الدوناتس ونقليها ونتركها حتي تأخذ اللون الذهبي الجميل من كل الجوانب.
  • ويتم اخراج الدوناتس من الزيت ويوضع في مصفاة حتي نخرج الزيت الزائد منه .
  • ونضعه في طبق و نرش عليها السكر أو نزينها بالشيكولاتة او اي صوص مفضل لديكي .
  • ويتم تقدمه بجانب كوب من الحليب الساخن او الشاي ويمكن أكلها دون اي شئ وبالهنا والشفا.