طريقة عمل البرجر في البيت بكل شطارة

يعتبر البرجر من الأطعمة التي يحب الأطفال تناولها بشدة ، حيث يتم حشو البرجر بخبز الكيزر مع شرائح البصل والطماطم والخس وبعض المايونيز المستورد ، ولكنه أفضل وأكثر أمانًا لصحتك وصحة طفلك. يجب على أفراد الأسرة العمل والبرغر أيضًا في المنزل للعناية بنظافة اللحم أو الدجاج الذي يصنع منه البرغر والعناية بنظافة عمله ، وبصرف النظر عن ذلك فإن البرغر في المنزل سوف لا يكلفك الكثير من المال ، لأن معظم المكونات في كل مطبخ ومكونات البرجر متوفرة أيضًا في جميع المحلات والأسواق بأسعار رخيصة وأساسية للغاية ويفضل الكثير من الناس تناول البرجر على الغداء مع طبق مكرونة وسلطة طحينة او مخلل الخضار. يفضل البعض تناوله على العشاء في السندويشات بجانب البطاطس المقلية.

طريقة عمل البرجر

المكونات:

  • 2 كيلو جرام من اللحمه المفرومة
  • 3 ملاعق كبيرة الحجم من الثوم المفروم
  • 1ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح
  • 1ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود المطحون
  • 3 ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون
  • وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الحبهان
  • ونصف ملعقة صغيرة الحجم من البابريكا
  • وملعقة واحدة صغيرة الحجم من بهارات اللحمة
  • 2 ملعقة كبيرة الحجم من البقسماط
  • وحبة واحدة من البيض

طريقة التحضير

  • اولا نضع اللحمة المفرومة مع البيض والبقسماط والثوم المفروم
  • ثم يتم خلط مكونات البرجر
  • و نضيف إليه الملح والفلفل الاسود المطحون وزيت الزيتون
  • والحبهان والبابريكا وبهارات اللحمه
  • و يتم خلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتى يختلطوا جيدا.
  • ونبدأ بتشكيل اللحمة أقراص مثل شكل البرجر
  • و يتم قليه فى زيت ويقدم ساخن فى طبق التقديم
  • أو يقدم فى ساندويتش مع شريحة من الجبنة وشريحة من الخس.