طريقة عمل  البرجر البيتي على أصوله وسر خلطته وتتبيلته

حيث يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع برجر في المنزل ، ويقول الناس إنه لا يمكننا صنعه ، ولكن يمكننا عمله بطريقة بسيطة وسهلة وصحية ، على عكس ما يُباع في الخارج. مذاق رائع وصحي ولكن أحسن مذاق إذا قمنا بتحضيره باللحوم فهذه الطريقة تعطينا الطعم الذي يباع في المحلات والمطاعم والذي يقبله الكثير من الأطفال ، والبرغر من الوجبات السريعة التي نستطيع تناول عدة مرات وفي العديد من الوجبات المختلفة على سبيل المثال. تناول السندويشات أو تناول المعكرونة أو كوجبة كاملة وبطرق أخرى ،

طريقة عمل البرجر البيتي

المكونات:

  • نصف كيلو واحد من اللحمة المفرومة.
  • وحبتان إثنان من البصل.
  • وحبة واحدة من الفلفل الاخضر.
  • ونصف ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاسود.
  • ونصف ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
  • وربع ملعقة واحدة صغيرة من بهارات اللحمة.
  • وربع ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل.
  • وربع ملعقة واحدة صغيرة من جوزة الطيب.
  • وربع ملعقة واحدة صغيرة من الحبهان.

طريقة التحضير

  • اولا احضري الكبة الكهربائية وضعي بها نصف كيلو واحد من اللحمة المفرومة
  • ومع حبتان من البصل وحبة واحدة من الفلفل الاخضر
  • وقومي بخلط المكونات ببعضها جيدا حتى تتداخل.
  • و قومي بتفريغ محتويات الكبة في وعاء كبير وضعي به نصف ملعقة واحدة صغيرة
  • ومن الملح والفلفل الاسود وربع ملعقة واحدة صغيرة من بهارات اللحمة
  • وجوزة الطيب والحبهان والزنجبيل وعليكي بعجن المكونات حتى تدخل البهارات في اللحمة.
  • وبعد ذلك قومي بتشكيل اللحمة على شكل اقراص
  • وقومي بقليها في زيت غزير وقومي بتقديمه إما في ساندوتشات
  • او وجبات متكامله مع بعض المقبلات الاخرى وبذلك تكوني حصلي على الذ طعم من البرجر البيتي الصحي.