التخطي إلى المحتوى
اليكم وصفات مختلفة ولذيذة بالثوم المشوى
وصفات الثوم المشوي

يضفي الثوم نكهة قوية ورائحة مميزة على الأطعمة. وهو مكون أساسي في العديد من الوصفات المختلفة ، مثل الأسماك بأنواعها ، ويستخدم في العديد من الأطعمة. وهو يدخل في العديد من الوصفات العلاجية ويوصي الأطباء بإدراجه في النظام الغذائي لما له من فوائد عديدة ، خاصة للجهاز المناعي. لذلك ، وفقًا للشيف سارة عبد السلام ، مجموعة متنوعة من وصفات الثوم المشوي.

طريقة تحضير الثوم المشوى بزيت الزيتون

مكونات الثوم المشوى :

فصوص الثوم.

عود زعتر طازج.

عود روزماري طازج.

- زيت الزيتون.

طريقة تحضير الثوم المشوى في الفرن

نضع الثوم والزعتر وإكليل الجبل في بايركس مع الكثير من زيت الزيتون ويقلب جيداً.

- نضع البيركس في الفرن على حرارة 150 درجة حتى يشوي الثوم.

بعد أن يخرج من الفرن ، اتركه يبرد ، ثم انقله إلى وعاء محكم الإغلاق واتركه جانبًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

وصفة الدجاج بالثوم في الفرن

مكونات

- دجاج.

الثوم مشوى.

الزبدة طرية.

- مرق

- جوزة الطيب.

- ملح.

- فلفل اسود.

قطع البطاطس إلى مكعبات.

بصل مقطع مكعبات.

طريقة التحضير

في وعاء ، اخلطي الزبدة والثوم المشوى وزيت الثوم المشوى والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب واخلطيهم جيدًا.

نضع البطاطس والبصل في بايركس مع رشة ملح وفلفل أسود ثم الثوم المشوى وزيت الثوم المشوى ويقلب.

- نضع الدجاج المتبل بالزبدة المنكهة ونضيف المرق ثم نضعه في فرن ساخن على حرارة 220 درجة حتى يشوي.

وصفة كفتة بالثوم

مكونات

كيلو لحم مفروم.

الثوم مشوى .

3 بصل أرباع.

3 فلفل رومي أرباع.

- كوب بقدونس مفروم.

- بيضة.

- بقسماط مجروش.

ملعقة كبيرة بهارات اللحم.

- رشة من مسحوق القرنفل.

قليل من جوزة الطيب.

- ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضيرها

- نضيف البصل والفلفل والبقدونس والثوم المشوى وجميع البهارات الى الكبة ويقلب جيدا.

- نضيف اللحم المفروم والبيض والقليل من فتات الخبز ونضيف زيت الثوم المشوى ورشة ملح وفلفل أسود ونستمر في التقليب حتى تتكون عجينة الكفتة.

شكلي الكفتة بأي شكل تريد ، ثم ضعيها في فرن ساخن وقدميها ساخنة.

تابعنا على Google News
تابعونا على الفيسبوك ليصلكم كل ما هو جديد على موقعكم الميثاق; ولا تنسوا الدعم والمشاركة على مواقع التواصل الإجتماعي تقديراً لجهودنا المبذولة لكم مع فائق الإحترام مع تحيات ادارة موقع و الميثاق .